2009年06月03日

本日のデザート

＜かぼちゃのプリン＞




材料＝卵、甜菜糖、牛乳、かぼちゃ



　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　明日香  

Posted by シュウコ at 13:50 │Comments(0) │本日のデザート

2009年05月17日

本日のデザート

＜レーズンとくるみのパウンドケーキ＞




材料＝小麦粉、甜菜糖、重曹、バター、クルミ、レーズン、ブランデー



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ  

Posted by シュウコ at 15:34 │Comments(0) │本日のデザート

2009年04月27日

かぼちゃとくるみのケーキ

＜かぼちゃとくるみのケーキ＞





材料＝全粒粉・黒砂糖・甜菜糖・バター・卵・重曹

　　　　かぼちゃ・クルミ


　　　　お塩を少し入れて味が引き立っていますニコニコ


　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ

  

Posted by シュウコ at 10:36 │Comments(0) │本日のデザート

2009年04月25日

コーンミールケーキ

＜コーンミールケーキ＞




いつもぶっつけ本番のデザートですが


今日も無事、美味しく出来上がりました！ニコニコ


＜材料＞


ケーキ＝小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・甜菜糖・卵　


　　　　　　　　　天板に丸く広げて焼きます。


カスタードクリーム＝バター・甜菜糖・卵・牛乳



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ


  

Posted by シュウコ at 11:00 │Comments(0) │本日のデザート

2009年04月13日

オイル不使用クレープ

＜苺とバナナのクレープ＞





クレープの生地にはバターを使っていません。

モチモチしていて大好評！

カスタードクリームもたっぷり入っています。ニコニコ


　　　　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ  

Posted by シュウコ at 10:12 │Comments(0) │本日のデザート

2009年03月29日

マクロビオティック的クッキー

今日のデザートはマクロビオティック的クッキーです。


＜コーヒークッキー＞
全粒粉、アーモンドパウダー、くず粉、コーヒー、

刻んだアーモンド、練り白胡麻、自然塩、紅花油、甜菜糖、

豆乳が材料です。


＜フルーツオートミールクッキー＞
オートミール、アーモンドパウダー、全粒粉、くず粉、自然塩、甜菜等、

豆乳、紅花オイル、レーズン、乾燥バナナ、りんご、スライスアーモンド



　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ  

Posted by シュウコ at 12:29 │Comments(0) │本日のデザート

2009年03月23日

久々の一品料理

畑の取れたてのほうれん草を頂いたので、久々に白あえを作りました。
木綿豆腐の水を切り過ぎたのか豆腐がパラパラになってしまいました。絹こし豆腐の方が上手くできるのかな？
  

Posted by シュウコ at 13:10 │Comments(0) │私の手料理

2009年03月21日

オイルを使わないケーキ

本日のデザートは
コーヒーロールケーキです。
バターやオイル類を使っていませんが、しっとりと焼きあがりました。
中のカスタードクリームもオイルは使っていませんが、あっさりとした味で美味しいですよニコニコ


　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ  

Posted by シュウコ at 11:27 │Comments(0) │本日のデザート

2009年03月15日

気持ち良さそう！

テラスのビオラがお日様浴びて気持ち良さそう〜！ニコニコ
  

Posted by シュウコ at 14:17 │Comments(0) │植物の成長記録

2009年03月12日

ヘルシークッキー

　＜おからのクッキー＞


ヘルシーなおからでクッキーを作りました。スキムミルクを上からまぶしてあります。コーヒー


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　シュウコ  

Posted by シュウコ at 14:30 │Comments(0) │本日のデザート

2009年02月01日

飯田史彦先生に会ってきました！

1月31日、京都伏見稲荷のカフェバー「アンソニア　カフェ」で

飯田史彦先生のライブがあり、友達を誘って行って来ました。


お正月のブログでも書き込みましたが、皆さんおなじみの

170万部のベストセラー、いきがいシリーズをお書きになられた

先生です。


大学教授でありながらギターの弾き語りでライブもされるのです。


今までは先生の本を読むだけで手の届かない存在でしたが

京都のカフェバーに来られると知り、ワクワクしながら行って来ました。


なんと先生のホームページのふみひこクマそのままではありませんか！ヒ・ミ・ツ

緊張も解け、すぐ側で歌われている先生に親しみを感じました。


そして、自分がその場にいるということが、とても意味のあることのように

思えたのです。　これを無駄にせず、みんなに伝えたい！


先生の本は私の教科書でもあります。私の仕事を通して皆さんにお伝え

できたらと思います。


たくさんの人が元気になれる本です。ニコニコ






  

Posted by シュウコ at 20:11 │Comments(0) │今日の出来事

2009年01月12日

今夜のおかず

自宅に帰ってきたのは11時。それから急いで、残り野菜で卯の花を作りました。とってもおいしくできあがりました！ニコニコ
  

Posted by シュウコ at 23:43 │Comments(0) │私の手料理

2009年01月06日

可愛い花台



サロンのドア前のお花です。


ミニチュアの椅子とテーブルは花台にしました。


座ってみたけどちょっと私には小さ過ぎました。ガーン  

Posted by シュウコ at 20:45 │Comments(0) │サロンの設備＆小物

2009年01月04日

楽しみができました！

　先月、私の里子ができたのです。オドロキ


12月の初旬、ワールド・ビジョン・ジャパンに申し込みました。
5時間も歩いて、わずかしか無いお水を汲みにいく子供達がいると
知ってからは私も子供を持つ母、じっとしていられなくなったのです。


いつの頃からか、仕事を頑張って（愛情にも）飢えている子供達の為に
何かしたい、と思うようになりました。


自分自身も余裕があるわけではなく、餓える子供達のためにもずっと
続けたいので軽い気持ちで始めたのではありません。


人それぞれ価値観が違うので、お金の使い方も違うし、物を買うことを
控えれば地球の為にもなります。


物が無くても楽しめるのは幸せなことです。


子供たちの、親がいて安心しきった顔が好きだし、笑顔も見たい。メロメロ

地球も綺麗になっていくイメージを描いています。晴れ



仕事の励みにもなるし、いつか会いに行くという楽しみもできます。プレゼント


とても可愛い女の子です。近々、ご紹介しますね！ニコニコ



  

Posted by シュウコ at 19:51 │Comments(0) │今日の出来事

2009年01月01日

私のお正月　・・心の歌で涙・・

新年明けましておめでとうございます。

今年もよろしくお願い致します。


毎年、お節料理作りを欠かしたことがなかったのですが

今年はゆっくりと自分探しをしたいなと思いました。


でも、習慣で材料を揃えていたので、料理作りにのめり込まない

ように意識して作り始めました。


ゆとりの時間ができました。


いつも夜中は私の読書タイムですが、

お昼にゆっくりと読むことができました。


年末にお正月に読もうと思って買った

飯田史彦さんの「ツインソウル」　です。


＊　飯田先生のホームページ


福島大学教授で科学を超えた体験をされたお話で、

以前、「生きがいの創造」を読んでからのファンです。


歌も歌われライブのＣＤがついていたので

どんな声だろうとワクワク！メロメロ


大学教授で固いご年配の方をイメージしていたのですが、

ずいぶん違っていてびっくり！オドロキ


とても癒されるお声で、しかも心に響く詩や曲！！
久々に感動して涙が出ました。


今年、7月11日にはわが町、高槻現代劇場大ホールに
「音楽療法コンサートツアー」　で来られるので
是非、行きたいと思います。



  

Posted by シュウコ at 23:49 │Comments(2) │今日の出来事

2008年12月11日

行ってきました！

昨日は倉川久美子さんのコンサートに行って来ました。彼女の魅力は増すばかり！(^o^)／
凄く盛り上がり、今年も満席でした。彼女の頑張りには私も励まされます。
  

Posted by シュウコ at 16:41 │Comments(0) │今日の出来事

2008年12月07日

クリスマスコンサート

12月10日水曜日はシャンソン歌手、倉川久美子さんの


クリスマスコンサートが、大阪のホテルモントレで行われます。


去年も150名のお客様で満席！


歌唱力抜群の超人気歌手で、映画音楽も楽しいお話もあるので


皆さん楽しめますよ！カクテル


新人の時からの友達なので応援しています。


12:00食事、13:00開演　　￥10000


行かれる方は私までメール下さい。今回満席でも


次回、申し込んでくださいね！ニコニコ








12:0013:00  

Posted by シュウコ at 11:52 │Comments(0) │今日の出来事

2008年12月06日

寄せ植えしました！

ビオラの寄せ植えをしました。拍手







  

Posted by シュウコ at 16:22 │Comments(0) │植物の成長記録

2008年12月05日

サッシの目隠しに！⑬



ベランダの戸がイメージと合わなかったので、


木の窓枠を作り、ステンドグラスのシートを張って頂きました。


部屋のイメージができたので急いでテーブルを注文しました。


人気商品の為届くのが遅く、オープンの日に間に合いませんでしたが、


オープンの日を半月遅くしてでも欲しいと思ったテーブルです。ニコニコ




下の写真は、ロミロミのお部屋です。


ムード良くする為に無理言って窓枠を作って頂き、青いペンキを塗りました。










  

Posted by シュウコ at 13:23 │Comments(0) │お店のできるまでの回想日記

2008年12月04日

マロウ＋レモン




上はストレートのマロウティで淡いブルーです。





レモンを入れると色が変わります。



花を煮てレモンを加え、シロップにしました。


ハーブコーディアルと言って、イギリスのハーブ療法です。





マロウは鎮静作用や気管支炎に良く、風邪をひいた時


元気になると言われています。スマイル  

Posted by シュウコ at 20:25 │Comments(0) │ハーブ
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