2009年06月03日
本日のデザート
＜かぼちゃのプリン＞
材料＝卵、甜菜糖、牛乳、かぼちゃ
ｂｙ 明日香
材料＝卵、甜菜糖、牛乳、かぼちゃ
ｂｙ 明日香
2009年04月27日
かぼちゃとくるみのケーキ
＜かぼちゃとくるみのケーキ＞
材料＝全粒粉・黒砂糖・甜菜糖・バター・卵・重曹
かぼちゃ・クルミ
お塩を少し入れて味が引き立っています
ｂｙ シュウコ
材料＝全粒粉・黒砂糖・甜菜糖・バター・卵・重曹
かぼちゃ・クルミ
お塩を少し入れて味が引き立っています
ｂｙ シュウコ
2009年04月25日
コーンミールケーキ
＜コーンミールケーキ＞
いつもぶっつけ本番のデザートですが
今日も無事、美味しく出来上がりました！
＜材料＞
ケーキ＝小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・甜菜糖・卵
天板に丸く広げて焼きます。
カスタードクリーム＝バター・甜菜糖・卵・牛乳
ｂｙ シュウコ
いつもぶっつけ本番のデザートですが
今日も無事、美味しく出来上がりました！
＜材料＞
ケーキ＝小麦粉・コーンミール・ベーキングパウダー・甜菜糖・卵
天板に丸く広げて焼きます。
カスタードクリーム＝バター・甜菜糖・卵・牛乳
ｂｙ シュウコ
2009年04月13日
オイル不使用クレープ
＜苺とバナナのクレープ＞
クレープの生地にはバターを使っていません。
モチモチしていて大好評！
カスタードクリームもたっぷり入っています。
ｂｙ シュウコ
クレープの生地にはバターを使っていません。
モチモチしていて大好評！
カスタードクリームもたっぷり入っています。
ｂｙ シュウコ
2009年03月29日
マクロビオティック的クッキー
今日のデザートはマクロビオティック的クッキーです。＜コーヒークッキー＞
全粒粉、アーモンドパウダー、くず粉、コーヒー、
刻んだアーモンド、練り白胡麻、自然塩、紅花油、甜菜糖、
豆乳が材料です。
＜フルーツオートミールクッキー＞
オートミール、アーモンドパウダー、全粒粉、くず粉、自然塩、甜菜等、
豆乳、紅花オイル、レーズン、乾燥バナナ、りんご、スライスアーモンド
ｂｙ シュウコ
2009年03月21日
オイルを使わないケーキ
本日のデザートはコーヒーロールケーキです。
バターやオイル類を使っていませんが、しっとりと焼きあがりました。
中のカスタードクリームもオイルは使っていませんが、あっさりとした味で美味しいですよ
ｂｙ シュウコ
2009年03月12日
ヘルシークッキー
＜おからのクッキー＞ヘルシーなおからでクッキーを作りました。スキムミルクを上からまぶしてあります。
ｂｙ シュウコ
2008年07月24日
本日のデザート
＜梅のミニパウンドケーキ＞
梅酒と梅の実が入っています。
ｂｙ 佳代先生
梅酒と梅の実が入っています。
ｂｙ 佳代先生
2008年07月03日
本日のデザート
＜抹茶とマンゴーのバターケーキ＞
ｂｙ 佳代先生
ｂｙ 佳代先生
2008年06月15日
本日のデザート
＜メープルチーズケーキ＞
材料＝メープルシロップ、生クリーム、サワークリーム、卵
ｂｙ 佳代先生
材料＝メープルシロップ、生クリーム、サワークリーム、卵
ｂｙ 佳代先生
2008年05月30日
本日のデザート
＜ブラウニー＞
ケーキとクッキーの間のようなお菓子です。
材料＝きび糖・チョコレート・クルミ
ｂｙ 佳代先生
ケーキとクッキーの間のようなお菓子です。
材料＝きび糖・チョコレート・クルミ
ｂｙ 佳代先生
2008年05月09日
ラマン-愛人-
フランス語で愛人という意味のケーキです。
材料＝水あめ、ココア、チョコレート、生クリーム
ｂｙ 佳代先生
2008年04月28日
本日のデザート
＜りんごのシフォン＞
ヨーグルト入りです！
ｂｙ 佳代先生
ヨーグルト入りです！
ｂｙ 佳代先生
2008年04月17日
本日のデザート
＜ツインクル＞
生地は生クリームと卵入り、クリームはコンデンスミルク入りの
カスタードクリームです！
ｂｙ 佳代先生
生地は生クリームと卵入り、クリームはコンデンスミルク入りの
カスタードクリームです！
ｂｙ 佳代先生
2008年04月12日
本日のデザート
＜アールグレイ風味のシフォンケーキ＞
しっとりと、とても柔らかいケーキです！
ｂｙ 佳代先生
しっとりと、とても柔らかいケーキです！
ｂｙ 佳代先生
2008年03月31日
本日のデザート
＜紅茶とりんごのバターケーキ＞
アールグレイの香り豊かなバターケーキです。
ｂｙ 佳代先生
アールグレイの香り豊かなバターケーキです。
ｂｙ 佳代先生
2008年03月27日
コンデンスミルク入り！
＜イチゴ大福もち＞
こしあん、コンデンスミルク、蜂蜜が中に入っていて
砂糖不使用、牛乳のみの生地で焼き上げています。
苺とコンデンスミルクがぴったり合っていて、とても柔らかいです！
ｂｙ 佳代先生
2008年03月23日
フィナンシェ
＜抹茶のフィナンシェ＞
強力粉、薄力粉、アーモンドプードル、かのこ豆が材料です。
小さくてかわいい本日のデザート！
ｂｙ 佳代先生
強力粉、薄力粉、アーモンドプードル、かのこ豆が材料です。
小さくてかわいい本日のデザート！
ｂｙ 佳代先生
2008年03月21日
本日のデザート
＜ルスト・ゲベック ＞
ドイツ語でウインナーパンのこと。
材料はフランス粉とライ麦、モルト（風味、色付け）
オリーブオイル、粒マスタード
粒マスタードが味を引き立たせています！
ｂｙ 佳代先生
2008年03月13日
本日のデザート
＜チョコチップケーキ＞
チョコチップとクルミが入っています！
クルミがサクサクしていて美味しいです！
ｂｙ 佳代先生
チョコチップとクルミが入っています！
クルミがサクサクしていて美味しいです！
ｂｙ 佳代先生
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