2008年07月24日

本日のデザート

<梅のミニパウンドケーキ>




梅酒と梅の実が入っています。ニコニコ


                 by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 20:26Comments(0)本日のデザート

2008年07月03日

本日のデザート

<抹茶とマンゴーのバターケーキ>





                       by 佳代先生


  

Posted by シュウコ at 13:58Comments(0)本日のデザート

2008年06月15日

本日のデザート

<メープルチーズケーキ>



材料=メープルシロップ、生クリーム、サワークリーム、卵


                     by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 16:47Comments(0)本日のデザート

2008年05月30日

本日のデザート

<ブラウニー>

ケーキとクッキーの間のようなお菓子です。

材料=きび糖・チョコレート・クルミ


             by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 13:31Comments(0)本日のデザート

2008年05月09日

ラマン-愛人-



フランス語で愛人という意味のケーキです。

材料=水あめ、ココア、チョコレート、生クリーム


               by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:57Comments(0)本日のデザート

2008年04月28日

本日のデザート

<りんごのシフォン>




ヨーグルト入りです!ニコニコ


        by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 11:27Comments(0)本日のデザート

2008年04月17日

本日のデザート

<ツインクル>




生地は生クリームと卵入り、クリームはコンデンスミルク入りの

カスタードクリームです!メロメロ


                        by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:10Comments(0)本日のデザート

2008年04月12日

本日のデザート

<アールグレイ風味のシフォンケーキ>

しっとりと、とても柔らかいケーキです!



            by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:43Comments(0)本日のデザート

2008年03月31日

本日のデザート

<紅茶とりんごのバターケーキ>



アールグレイの香り豊かなバターケーキです。


                          by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 12:34Comments(0)本日のデザート

2008年03月27日

コンデンスミルク入り!




<イチゴ大福もち>


こしあん、コンデンスミルク、蜂蜜が中に入っていて


砂糖不使用、牛乳のみの生地で焼き上げています。


苺とコンデンスミルクがぴったり合っていて、とても柔らかいです!メロメロ

              
               by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:16Comments(0)本日のデザート

2008年03月23日

フィナンシェ

<抹茶のフィナンシェ>



強力粉、薄力粉、アーモンドプードル、かのこ豆が材料です。

小さくてかわいい本日のデザート!スマイル


                     by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 19:11Comments(0)本日のデザート

2008年03月21日

本日のデザート




<ルスト・ゲベック >


ドイツ語でウインナーパンのこと。


材料はフランス粉とライ麦、モルト(風味、色付け)

オリーブオイル、粒マスタード


粒マスタードが味を引き立たせています!



          by 佳代先生



  

Posted by シュウコ at 17:56Comments(0)本日のデザート

2008年03月13日

本日のデザート

<チョコチップケーキ>




チョコチップとクルミが入っています!

クルミがサクサクしていて美味しいです!ニコニコ


                   by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 17:15Comments(0)本日のデザート

2008年03月11日

お口さわやかクッキー!

<フラワークッキー&ラング・ド・シャ>




材料=卵白、生クリーム、バニラオイル、コーンスターチ


クッキーの苦手な方でも食べられそうな、お口の中に残らない

さっぱりとしたクッキーです。

いくつでも食べられそう!メロメロ


                 by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 11:19Comments(0)本日のデザート

2008年03月07日

本日のデザート

<カフェ・オレ シフォン>





材料・・・牛乳・コーヒー


とても柔らかくてふわふわです!メロメロ


           by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 17:08Comments(4)本日のデザート

2008年02月27日

本日のデザート



木になっている時に完熟させた、とても甘いオレンジですスマイル
  

Posted by シュウコ at 17:53Comments(0)本日のデザート

2008年02月22日

サロン・本日のデザート




<フレシェール・ショコラ>


材料・・・生地=チョコレート、中力粉、ヘーゼルナッツ

     クレームショコラ=卵、牛乳、生クリーム、ゼラチン、チョコレート

     トッピング=ココア



                                   by 佳代先生
  

Posted by シュウコ at 21:04Comments(0)本日のデザート

2008年02月18日

本日のデザート




<ノワール トランシェ >


黒く四角いという意味の名前です。


生地・・・牛乳・コーンスターチ・ココア・チョコレート


ガナッシュクリーム・・・チョコレート・生クリーム・バター


                     by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:26Comments(0)本日のデザート

2008年01月28日

サロン・本日のデザート




<スウィートポテト>

材料・・・牛乳、生クリーム、卵黄、ラム酒、バターでできています。
少しラム酒が入っているせいか、深みのある味です。


                         by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 18:46Comments(0)本日のデザート

2008年01月18日

サロン・本日のデザート



<くるみパン>

くるみを空焼きにして水につけて使っているので

生地に色がついています。


           by 佳代先生  

Posted by シュウコ at 18:29Comments(0)本日のデザート