2008年05月04日

パーティー料理

 

豚のばら肉をハーブと塩付けにして、茹でました。

付け合せは、旬のえんどう豆を甘く炊いた物です。

ナスタチウムの花が綺麗でしょう！カクテル  

Posted by シュウコ at 19:40 │Comments(0) │私の手料理

2008年04月30日

お気に入りオイル！



イタリアへ行った時に素敵なオイルを見つけました！


オリーブオイルとバルサミコ酢が一つの容器に入っていて


別々のところから出るようになっているのです。


サロンのパーティで使おうと思い、買って帰りました。メロメロ  

Posted by シュウコ at 18:36 │Comments(0) │サロンの設備＆小物

2008年04月29日

色が変わる？

＜色が変わるマーガレット＞
とても可愛いピンクのマーガレット！

買わずにはいられませんでした。メロメロ

外側がピンク、中心部は白→全体が濃いピンク→全体が薄いピンク

に変わるそうです！サクラ


  

Posted by シュウコ at 19:33 │Comments(0) │植物の成長記録

2008年04月28日

本日のデザート

＜りんごのシフォン＞




ヨーグルト入りです！ニコニコ


　　　　　　　　ｂｙ　佳代先生  

Posted by シュウコ at 11:27 │Comments(0) │本日のデザート

2008年04月23日

初めてのバラ栽培！



去年、苗木を買って今年初めて花を咲かせました。


蕾もたくさん出ています！ニコニコ  

Posted by シュウコ at 18:08 │Comments(0) │植物の成長記録

2008年04月17日

本日のデザート

＜ツインクル＞




生地は生クリームと卵入り、クリームはコンデンスミルク入りの

カスタードクリームです！メロメロ


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:10 │Comments(0) │本日のデザート

2008年04月15日

創作オードブル




餅粟を炊きマヨネーズを混ぜたものを、茹でたピーマンに詰めて


いくらをのせました。カクテル  

Posted by シュウコ at 19:34 │Comments(0) │私の手料理

2008年04月14日

植物の成長記録




カモミール、レモンバーム、サラダ菜は種が落ちて

芽が出てきました。ナスタチウムは4月3日に買って

きた苗です。  

Posted by シュウコ at 14:46 │Comments(0) │植物の成長記録

2008年04月12日

本日のデザート

＜アールグレイ風味のシフォンケーキ＞

しっとりと、とても柔らかいケーキです！



　　　　　　　　　　　　ｂｙ　佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:43 │Comments(0) │本日のデザート

2008年04月09日

サロンのオリーブの木



１年ほど前に買ったオリーブの木ですが、元気に育っています。

新芽も出てきました。実がなるのが楽しみです！ニコニコ  

Posted by シュウコ at 16:20 │Comments(0) │ハーブ

2008年04月06日

ホームパーティー

朝、電話があり思いがけないホームパーティーに招いて頂きました。お庭も広くゆったりとくつろげるリビングで芸術家達の集まりです。大学教授でいらっしゃる奥様が美味しいお料理でもてなしてくださいました！
  

Posted by シュウコ at 14:12 │Comments(0) │今日の出来事

2008年04月04日

芽が出てきました！




スペアミントです。

スッとさわやかなミントティーは皆さんに好まれます。コーヒー

新しい葉もどんどん出てきました！ニコニコ

  

Posted by シュウコ at 18:10 │Comments(0) │ハーブ

2008年04月03日

苗を買ってきました！



暖かくなってきましたね！サクラ

お店のテラスをお花でいっぱいにしたくって、苗を買ってきました。

ラベンダー、マーガレット、ペチュニア、ナスタチウム・・・

きれいに寄せ植えできるかな～？  

Posted by シュウコ at 14:10 │Comments(0) │植物の成長記録

2008年04月01日

創作ハーブ料理

チンゲンサイと茄子はオイルを少し落として茹でて絞ります。それをニンニクをすりおろした醤油で和えるだけで、とっても美味しく出来上がりました。
  

Posted by シュウコ at 19:44 │Comments(0) │私の手料理

2008年03月31日

本日のデザート

＜紅茶とりんごのバターケーキ＞



アールグレイの香り豊かなバターケーキです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　佳代先生  

Posted by シュウコ at 12:34 │Comments(0) │本日のデザート

2008年03月30日

私の台所

物が散乱しています。只今、料理中！
　

けんちん汁が出来上がりました！ニコニコ






  

Posted by シュウコ at 19:14 │Comments(0) │私の手料理

2008年03月28日

サロンのお花



可愛いピンクのチューリップ達クローバー


お部屋がぱーっと明るくなりました！ニコニコ  

Posted by シュウコ at 21:47 │Comments(0) │今日のお花

2008年03月27日

コンデンスミルク入り！




＜イチゴ大福もち＞


こしあん、コンデンスミルク、蜂蜜が中に入っていて


砂糖不使用、牛乳のみの生地で焼き上げています。


苺とコンデンスミルクがぴったり合っていて、とても柔らかいです！メロメロ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　佳代先生  

Posted by シュウコ at 15:16 │Comments(0) │本日のデザート

2008年03月26日

今日の夕食

鶏の唐揚げは子供達に大好評です！付け合わせにサッとゆがいた野菜にサラダ油、お酢、塩胡椒を振りかけるだけ。
  

Posted by シュウコ at 18:32 │Comments(0) │私の手料理

2008年03月25日

久しぶりに集まりました！

今日は、仕事が終わった後、イタリア旅行に一緒に行った四人が江坂のスパゲティハウスに集まってワイワイやってます！
  

Posted by シュウコ at 20:03 │Comments(0) │今日の出来事
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